Rượu Lá Sâm Ngọc Linh uống êm, có mùi hắc nhẹ, vị đắng hậu ngọt thanh đặc trưng của Sâm Ngọc Linh, được ngâm ủ trên 1 năm trong các bình thủy tinh 30L dưới các hầm ủ, với thể tích 500ml nồng độ 25° và miễn phí vận chuyển tận nơi
Chúng tôi là một trong số các đơn vị sản xuất dòng rượu ngâm thủ công cao cấp có định hướng và tuân thủ quy định. Dòng sản phẩm rượu ngâm cần thời gian ngâm ủ, rượu nền sẽ khai thác các dược tính có trong sâm, qua thời gian làm rượu ngon hơn, hương vị và chất lượng phụ thuộc vào rượu nền, nguyên liệu, cách ngâm, thời gian, khu vực ngâm. Cần sự tỉ mỉ trong từng công đoạn để có được thành phẩm tốt nhất
Rượu Lá Sâm Ngọc Linh phù hợp với người thưởng thức rượu, am hiểu để cảm nhận hết sự đặc biệt của nó mang lại mà không phải sản phẩm nào trên thị trường cũng có được.
Trước khi uống hãy cảm nhận hương thơm đặc trưng và vị đắng hậu ngọt rõ ràng ngay cuống họng khi uống, vị ngọt này sẽ lưu luyến và biến mất dần sau 10s, Rượu Lá Sâm Ngọc Linh làm thanh khoang miệng giúp cảm nhận món ăn tiếp theo được trọn vẹn, không lẫn mùi vị của món ăn trước, ngoài ra nếu chúng ta đã sử dụng bia rượu nhiều, một vài ly Lá Sâm Ngọc Linh sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn
Để có được thành phẩm hoàn hảo chúng ta phải cân bằng giữa 3 yếu tố Hương thơm - Màu sắc - Vị đắng hậu ngọt thanh, phải đạt 3 yếu tố cùng lúc thì rượu Lá Sâm Ngọc Linh mới ngon
Để đạt được như vậy người làm rượu phải am hiểu Nguyên liệu - Quy trình ngâm - Xử lý thành phẩm, chúng tôi ngâm trong các bình 30L và sau một khoảng thời gian nhất định phải kiểm tra chất lượng để điều chỉnh, không thể làm đại trà vì gần như tất cả nguyên liệu đầu vào đều thủ công nên chất lượng và màu sắc mỗi bình khi ngâm sẽ khác nhau, phải kiểm tra định kỳ theo quy trình để xử lý, trong quá trình này một số bình sẽ bị loại hoặc điều chỉnh lượng nguyên liệu, đảm bảo khi đạt thời gian các yếu tố quyết định phải đúng yêu cầu, bước cuối cùng là xử lý thành phẩm.
Đối với sản phẩm rượu Lá Sâm Ngọc Linh rượu nền cũng là một yếu tố rất quan trọng, mọi chỉ số đều phải phù hợp từ hương thơm, độ ngọt, nồng độ, vị gắt. Nếu Đảng sâm, Táo mèo, Chuối hột, Đinh lăng là các sản phẩm tương đối dễ ngâm thì Lá Sâm Ngọc Linh lại là một nguyên liệu hoàn toàn khác, thông thường nếu không có kình nghiệm, tỉ mỉ, quy trình chuyên nghiệp thì chỉ đạt 2/3 yếu tố, sản phẩm không đạt đến đỉnh khi uống.
Khi sử dụng, màu sắc rượu cũng là một yếu tố ảnh hưởng lớn tới cảm giác của khách hàng, Rượu Lá Sâm Ngọc Linh có màu vàng cánh dán đẹp và sang trọng, được tạo ra tự nhiên trong quá trình ngâm.
Hiện nay sản phẩm đang hoạt động chủ yếu tại các Nhà hàng, Resort, Khách sạn cao cấp, chúng tôi đang nỗ lực và không ngừng hoàn thiện mẫu mã sản phẩm để phù hợp với thị hiếu khách hàng, dự kiến đầu năm 2022 sẽ ra mắt mẫu sản phẩm rượu Lá Sâm Ngọc Linh mới, hiện đại và tăng tính cạnh tranh